Συνέντευξη του Μαρίνου Σουράνη στη Νανά Δαρειώτη στο Cantina του Πρώτου Θέματος
https://open.spotify.com/episode/4Ct5fIfYV826S0IlWEHVWy?si=GOZaXiy_T0-kRM6HrrTj8w
4 Hands Dinner με την ομάδα της Μαραθιάς στο Makris Restaurant
Στις 6 Φεβρουαρίου η Μαραθιά και το εστιατόριο Makris ένωσαν τις δυνάμεις τους σε ένα μοναδικό 4 hands dinner με θέμα την εξαιρετική πρώτη ύλη, τη βιωσιμότητα, την τροφοσυλλογή και την εποχικότητα. Τα δύο εστιατόρια, παρότι η προσέγγιση τους ως
Συνέντευξη του Μαρίνου Σουράνη στο travel.gr
Ο Μαρίνος Σουράνης έχει πολλά και ενδιαφέροντα να μας πει. Για τη Μαραθιά και για τις γεύσεις που είναι ριζωμένες στη δίαιτα των τηνιακών εδώ και 800 χρόνια. Για τον πρώτο θάλαμο παλαίωσης ψαριών που του έστειλαν από την Ιταλία
Ωρίμανση ψαριών στη Μαραθιά
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis Theme natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Etiam rhoncus. Maecenas tempus, tellus eget condimentum rhoncus, sem quam semper libero,
Η λαϊκη αγορά στην Τήνο είναι κι αυτή έργο τέχνης
Είχε στον πάγκο του δυο ροζ ντομάτες, ένα πκούνι χαρτόκουτας για ταμπελάκια και δίπλα τον σουγιά του. Εκεί ο Μαρίνος ανακάλυψε τον Καρουλιό, στην καρότσα του L200, στη λαϊκή αγορά. Γιατί η λαϊκη δεν είναι μόνο πίνακας του Τέτση. Η