Νανά Δαρειώτη και Μαρίνος Σουράνης συζητούν για το success story της Μαραθιάς στο Cantina
Ο σεφ Μαρίνος Σουράνης είναι καλεσμένος στο τραπέζι της Νανάς Δαρειώτη, δημοσιογράφου γεύσης και διευθύντριας σύνταξης στο Cantina του Πρώτου Θέματος. Αποστολή τους; Να ανοίξουν την όρεξη μας για ψάρι και Κυκλάδες. Τι συζητούν μαζί; Από τις παραδοσιακές πρακτικές βιωσιμότητας που επικρατούσαν
Category:
Interviews
Συνέντευξη του Μαρίνου Σουράνη στη Βάλυ Βαϊμάκη για το travel.gr
Ο Μαρίνος Σουράνης έχει πολλά και ενδιαφέροντα να μας πει. Για τη Μαραθιά και για τις γεύσεις που είναι ριζωμένες στη δίαιτα των τηνιακών εδώ και 800 χρόνια. Για τον πρώτο θάλαμο παλαίωσης ψαριών που του έστειλαν από την Ιταλία
Category:
Interviews
